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公式大出刃包丁　正広刃渡り21センチ

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全長約38センチ　刃渡り21センチ　峰厚9ミリ　刃幅5.5センチ７寸サイズの出刃包丁身卸や切り身など大物相手に、重量感のある使いやすい出刃包丁です。正広作　職人使用の未使用保管品です。保管上のくすみや柄に汚れあった為研ぎ直しました。直ぐにお使いになれます。焼き栗木しのぎ柄新品交換刃付け済みです。（極切れ）研ぎましたので、研ぎキズあります。汚れなどありません。刃物椿油を塗布して送ります。神経質な方はご遠慮ください。 #出刃包丁#身卸し包丁#包丁 #刺身包丁#鋼#鏡面#安来白紙鋼 #柳刃包丁#牛刀#白鋼#青鋼

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